Nuggets low carb

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Pra você, que sente uma falta danada de uma caixinha de nuggets bem gordinha, se apega nessa receita, que não tem erro!

Ingredientes:

1 peito de frango grande

2 pacotes de queijo ralado (do que já vem ralado)

1/3 de xícara de farinha de coco

3 ovos inteiros

1 colher de sopa de cebola em pó ou flocos

1 colher de chá de páprica doce

1 colher de chá de sal

Pimenta do reino (opcional)

Óleo vegetal da sua preferência (para fritar) – pode ser feito na Airfryer ou no forno também.

Preparo:

Em um prato fundo, bata os ovos com a cebola em pó, a páprica e o sal

Em outro prato, misture o parmesão com a farinha de coco

Corte o peito de frango, primeiro ao meio no comprimento, e depois em tiras (pequenos nuggets)

Com uma mão, passe os pedaços de frango no prato com a mistura de ovos, depois empane com a outra mão, no parmesão com a farinha de coco

Frite em óleo quente até dourar

Tire o excesso de gordura com um papel toalha

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Izabel Alvares, criadora das guloseimas da Magrela Shop e vencedora da segunda temporada do Masterchef Brasil, apresenta no Canal Magrela, receitas, entrevistas e novidades do universo Low Carb.

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