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Bolo, pão, biscoito, panqueca… as possibilidades são infinitas, quando o assunto é farinha de amêndoas! Com um sabor mais neutro e com uma textura versátil, ela tem um papel super importante no universo Low Carb.
Infelizmente, a farinha comprada pronta, aqui no Brasil, é super cara e muita gente desiste de fazer receitas com ela. Por isso, resolvi ensinar como faze-la. A dica é comprar as amêndoas a granel(uma xícara, são 120 gramas mais ou menos) e finalizar em casa (é super fácil). A economia é enorme, assim como o prazer de saborear pratos feitos com ela.
O passo-a-passo de como fazer, está no Canal Magrela, no youtube.
É só clicar abaixo ❤
INGREDIENTES:
120 gramas de amêndoas (para uma xícara)
2 litros de água
PREPARO:
Ferva a água e tire do fogo.
Coloque as amêndoas com casca dentro, feche a panela e conte 15 minutos.
Retire a casca “espremendo” cada uma das amêndoas.
Coloque em uma forma e “seque” no forno, 180 graus, pré aquecido, por 3 minutos.
Triture ou bata as amêndoas no liquidificador.
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Magrela por Izabel Alvares 
Adorei a dica!!! Mas me restou uma dúvida 🤔 as amêndoas não perderão os nutrientes na água?
A farinha comprada tbm é feita na água e dos tiara tostada? 🤔 Desde já agradeço por ter lido… E Grata pela reportagem! 🤗👍
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Depois de pronta pode ser armazenada? Qto tempo dura?
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